黒猫軒　営業日誌

２０１９年、フレシネに代わり、プロセッコDOCがMotoGPのオフィシャルサプライヤーになりました。

フレシネは、日本でもその辺のスーパーで気軽に買えるカヴァなので（サントリーが販売代理なのかな？）、シャンパンファイト気分で（？）、時々買ってました。

その感覚を引き摺って、プロセッコも、あの表彰台の両サイドに飾られているボトルを入手したいと、スーパーや酒屋を意識的に回ってみましたが…、全然売ってない。

ネット検索もいろいろしたけど、ECサイトにないのはもちろん、あのボトルが何なのかというヒントすら見つけられない。

どうも、あの瓶のラベルはプロセッコDOC保護協会のマークらしいぞ、というところまでは判明しましたが、どういう位置づけのものなのか不明なまま。

仕方なく、プロセッコDOCのラベルの付いたものを見つけては買う、ということを１年ほど続けていました。

そして２０２０年６月、なんと馬喰横山にプロセッコバーがオープンするという情報を入手。

ふむふむとお店の写真を見ていると、探していたあのボトルが飾られている！

ということは、このバーに行けば飲めるか、飲めないにしても何らかの情報を得られるだろうと、矢も楯もたまらず、その週末にお店に行くことにしました。

マルティノッティプロセッコバー＆カフェ。

この日はまだプレオープン中で、７月１日からグランドオープンとのこと。

開店直後に入店し、オーナーにMotoGPのシャンパンファイトに使われているプロセッコを探して来た、と告げ、色々とお話を伺うことができました。

結論から言うと、探しているボトルは、

うすうす予感はしていましたが、そうかー、売っていないものを１年も探していたのかー。

そして、中身がどこのワイナリーのものかはシークレットだそうですが（その時によっても変わるとのこと）、関係者は飲めばだいたい見当はつくそうなので、これじゃないかな？というものをグラスで出してもらいました。

ずっと探していたプロモーションボトルと一緒に。グラスにも協会のマーク入り。

他にもグラスで提供しているものを頂きましたが、なるほど、それぞれ味わいが違う。

アマレットが好きなので、プロセッコで割ったオリジナルカクテルも。

プロセッコがメインのバーですが、他のドリンクも豊富で、フードも本格的な味。

昼間からやっている開放的な空間で、とても気持ち良く過ごせました。

検索すれば大体のことは分かる昨今、全然分からないことに出会ったのもインパクトがありましたが、人に聞いて、それが全て氷解する、というのもなかなか得難い経験です。

ここ数か月は外出も外食も控えていたし、久しぶりに文化的なことに触れたなー。

そして、飲みながら食べながら話を伺いながら、

・１年間探していた

・昨年のMotoGP日本グランプリでは、わざわざプロセッコDOCのトラックサイド広告を見に行った

などのアピールが功を奏したのか、なんと、ボトルを１本テイクアウトすれば、あのボトルもオマケで譲っていただけることに！

ということでテイクアウトした レ コンテッセ プロセッコ オーガニック ブリュット。

幾つかおススメしてもらったんですが、見たことない銘柄だったので、物珍しく思ってこちらを。

そして、１年探していたあのボトルがとうとう！

さて、これは一体、どのタイミングで開けるべきだろう？

２０２０シーズンの再開を祝して？

それとも今年の最終戦を見届けてから？

もしくは中上選手の初優勝を祝うか…、

はたまた、来年のMotoGP座談会を見ながらか…。