今月のお買いもの ― 2012-04-01
４／１０ 二ノ宮知子「８７ＣＬＯＣＫＥＲＳ １」集英社
４／２５ 森 博嗣 「トーマの心臓」メディアファクトリー
４／２５ 森 博嗣 「トーマの心臓」メディアファクトリー
お花見 ― 2012-04-15
先週はまだ咲ききっていなかったので、今週にしようとしていましたが、間に２回雨が降り、散ってたらどうしよう～、と非常にやきもきした今年のお花見。
結果としては、満開は過ぎたけど、まだ程よく残っていて、桜吹雪も楽しめたし、晴れていて暖かかったので、ベストなお花見となりました。
毎年思うけど、桜が咲いてるのが１～２週間＋休日が土日のみ＋晴れて風も穏やかなのが望ましい、って、ギャンブル性が高い娯楽だよね。
なんとなく定番化してきた花見弁当。
普段、弁当を作らないので、何作っていいか分からない＋なるべく簡単なもの＋季節感のあるもの、で最適化されてきたメニューです。
*豆ごはんのまんまるおにぎり
*鶏ももの竜田揚げ
*卵焼き
*独活のきんぴら
*菜の花の芥子和え
あとは魔法瓶にお湯を詰めて、インスタントの味噌汁とほうじ茶のティーバッグ。
レジャーシートにアウトドアクッションに膝掛けに～と、たかだか外でお昼ごはんを食べるためだけに、荷物がいっぱいになるのが、なんだか可笑しい。
普段、弁当を作らないので、何作っていいか分からない＋なるべく簡単なもの＋季節感のあるもの、で最適化されてきたメニューです。
*豆ごはんのまんまるおにぎり
*鶏ももの竜田揚げ
*卵焼き
*独活のきんぴら
*菜の花の芥子和え
あとは魔法瓶にお湯を詰めて、インスタントの味噌汁とほうじ茶のティーバッグ。
レジャーシートにアウトドアクッションに膝掛けに～と、たかだか外でお昼ごはんを食べるためだけに、荷物がいっぱいになるのが、なんだか可笑しい。
鯉のぼり ― 2012-04-28
桜も過ぎて、鯉のぼりにチェンジ。
さて、今日から連休です！
連休…素晴らしい。取り敢えず今日は家でぼんやり。
さて、今日から連休です！
連休…素晴らしい。取り敢えず今日は家でぼんやり。
キッチンで焼き肉 ― 2012-04-28
わが家の焼肉環境は、カセットコンロ+網焼きプレートです。
で、これをダイニングでやると、煙と臭いがすごいことに！！
焼肉はウッドデッキを作って庭でやろう、と決意しましたが、ウッドデッキのできる予定がない！（予算面で）
という訳で、もう一つの選択肢、キッチンで焼肉です。
これは良いです。換気扇を強にして、あとは空気清浄機をオンしておけば、次の日の朝、焼肉の匂いが残っているということがない！
が、ですね、イマイチ下拵えがよく分からない+ケチって焼肉のたれを買わなかった（残りそうだから買わずに、家にある調味料を調合した）+コンロのセンサーが働いて火力が安定しない（いや、むしろ温度は一定なのか…？）
近所に新しくスーパーができて、そこが肉が主力商品なので張り切って買って来たんですが、イマイチおいしく調理できなかったんですよね…。
なんだろう、焼肉のたれを買わなかったのが原因！？
焼肉屋っていうのは、つまりたれがあるってことなのか！？
なんかねえ、夫は普段、そんなに味覚が鋭そうじゃないくせに、こういういつもと違うことやってうまく行かない時、不機嫌そうでこっちまで嫌になる。
キャンプみたいなもので、楽しげなことをしているんだから、楽しそうにしておくれ！例え美味しくなくても。
で、これをダイニングでやると、煙と臭いがすごいことに！！
焼肉はウッドデッキを作って庭でやろう、と決意しましたが、ウッドデッキのできる予定がない！（予算面で）
という訳で、もう一つの選択肢、キッチンで焼肉です。
これは良いです。換気扇を強にして、あとは空気清浄機をオンしておけば、次の日の朝、焼肉の匂いが残っているということがない！
が、ですね、イマイチ下拵えがよく分からない+ケチって焼肉のたれを買わなかった（残りそうだから買わずに、家にある調味料を調合した）+コンロのセンサーが働いて火力が安定しない（いや、むしろ温度は一定なのか…？）
近所に新しくスーパーができて、そこが肉が主力商品なので張り切って買って来たんですが、イマイチおいしく調理できなかったんですよね…。
なんだろう、焼肉のたれを買わなかったのが原因！？
焼肉屋っていうのは、つまりたれがあるってことなのか！？
なんかねえ、夫は普段、そんなに味覚が鋭そうじゃないくせに、こういういつもと違うことやってうまく行かない時、不機嫌そうでこっちまで嫌になる。
キャンプみたいなもので、楽しげなことをしているんだから、楽しそうにしておくれ！例え美味しくなくても。
手打ちうどんと海老とそら豆のかきあげ ― 2012-04-29
今日もぼんやり家にいたので、ずーっと残ってたうどん粉の消費。
前に打った時は、イマイチ環境が揃ってなくて、苦労した記憶があるが、今回は、ホームベーカリーの麺コースでこねて、まーぶるめん台とガス抜きめん棒で延ばす。
で、切った後の麺同士がくっつくのが一番閉口したので、これでもかという位に打ち粉をまぶして、麺をほぐしておく。
道具に投資したおかげで、スムーズに進行できたわ～。
あと、天ぷらも苦手だったんだけど、天ぷら粉と温度調節機能付きコンロのおかけで普通の仕上がり。
いやー、天ぷら粉を考えた人は偉いね！ハイテクコンロもありがとう！
ところでうどんは、粉が古すぎるせいか、ぶちぶち切れるし、色も悪い。うん。駄目だよね…何年も放っておいちゃ（笑）
前に打った時は、イマイチ環境が揃ってなくて、苦労した記憶があるが、今回は、ホームベーカリーの麺コースでこねて、まーぶるめん台とガス抜きめん棒で延ばす。
で、切った後の麺同士がくっつくのが一番閉口したので、これでもかという位に打ち粉をまぶして、麺をほぐしておく。
道具に投資したおかげで、スムーズに進行できたわ～。
あと、天ぷらも苦手だったんだけど、天ぷら粉と温度調節機能付きコンロのおかけで普通の仕上がり。
いやー、天ぷら粉を考えた人は偉いね！ハイテクコンロもありがとう！
ところでうどんは、粉が古すぎるせいか、ぶちぶち切れるし、色も悪い。うん。駄目だよね…何年も放っておいちゃ（笑）
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