黒猫軒　営業日誌

先日シフォン型を買ったので、初めてシフォンケーキに挑戦しました。

そして見事に失敗。膨らまない！びっくりだ。
途中までは確かにいい感じに膨らんでいたのが、何故か空気が抜けてぺちゃんこに。
何故！？どうして！？レシピ通りだと思ったんだけどな～。

出来たものはシフォンケーキではないけど、そこそこ美味しく食べられたので、まあいいんだけど。
お菓子作りはこの、失敗するとどーにもこーにもならないところが嫌いです。料理は失敗してもまあ、何とかなるじゃん。