黒猫軒　営業日誌

ケーキを作ってから2ヶ月も経ってしまいましたが、やっとこさ抹茶小豆パンを作りました。

ホームベーカリーのメロンパンコースを使って、焼きの前に一度取り出し、生地に小豆を練りこみます。
本当は生地を延ばして小豆を散らし、くるくる巻いた方が良いのだけれど…。
面倒なので、ボウルで何となく混ぜてみた。
実際、小豆が偏っていて、イマイチな感じ。

もう、小豆を使い切ってしまったので、リベンジはできないけど、何となく気が済んだ。